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摩纳哥路易十五世餐厅25年庆典

来源:未知 作者:admin
文章关键字:代表中国大董餐厅的主厨董振祥先生,大董餐厅摩纳哥,主厨董振祥

受路易十五世餐厅的主厨阿兰—杜卡斯先生的邀请了,来自25个国家的240位主厨,代表中国的是来自北京大董餐厅的主厨董振祥先生,他展示了独据特色的传统手工艺制作的当地食材。代表了五大洲和米其林手册的300颗星,来到公国共庆餐厅的25周年庆典。这次来自世界厨师大家庭的聚会为期3天交流和分享了厨艺,新发明和特色材料。

         代表中国的是来自北京大董餐厅的主厨董振祥先生,他展示了独据特色的传统手工艺制作的当地食材。
         路易十五世餐厅,1987年当时年轻的阿兰杜卡斯主厨受到兰尼埃三世亲王委托,他接受的任务是在4年之内将餐厅发展为3星级的米其林餐厅。这一任务在33个月后实现了,主要是源于艺术的厨艺和源自地中海当地的美食。自从餐厅重命名以来,这里轻而易举的成为世界最豪华的会所之一。受路易十五世餐厅的主厨阿兰—杜卡斯先生的邀请了,来自25个国家的240位主厨,代表了五大洲和米其林手册的300颗星,来到公国共庆餐厅的25周年庆典。这次来自世界厨师大家庭的聚会为期3天交流和分享了厨艺,新发明和特色材料。

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